Nochevieja


Hemos preparado un plan muy especial para dar la bienvenida al año 2015.
Tendremos una cena pensada para la ocasión, elaborada con mucho mimo y los mejores ingredientes y después, barra libre y diversión toda la noche.
¡Te esperamos!

 

21.00 – 21.30

Cóctel de Bienvenida

Blinis de salmón con crema agria y huevas de arenque
Cava

21.30 – 23.45

Menú de Nochevieja

Raviolis en textura de txangurro con crema de carabinero
Arroz cremoso de trufa y trompetas de los muertos
Mero negro asado con espinacas salteadas y vinagreta provenzal
Cochinillo a 65º con ensaladita de naranja sanguina
Crema de ron con helado de galleta y crumble de turrón
Turrones y dulces navideños

Vinos

Blanco: D.O. Albariño. Pazo Barrantes 2012
Tinto: D.O Rioja Marqués de Murrieta 2008 Reserva
Champagne: Möet Imperial Brut

00.00

Campanadas

00.05

Copa de Año Nuevo

Barra libre, música en directo y DJs